Quin és el millor sopar en funció del que els infants han dinat a l’escola?

Victòria Monserrate és la nutricionista d’Endermar, una empresa que fa més de 40 anys que s’ocupa de dissenyar i cuinar els menús a diferents escoles de Catalunya. De fet serveix uns 18.000 menjars cada dia adaptant-se a les necessitats de cada infant en funció de la seva salut i religió. Aquesta experta en alimentació ens indica com hem de preparar el sopar en funció del que els nostres fills i filles han dinat al migdia, i així aconseguir una dieta equilibrada.

Details

Què s’ha de tenir en compte a l’hora d’elaborar un menú escolar?

Atendre i adaptar-se a les necessitats nutricionals de cada nen i nena a l’escola no és una tasca senzilla, sobretot tenint en compte la demanda cada dia més exigent que s’està vivint en els darrers temps en els menjadors escolars que tenen una població culturalment més diversa, així com nens i nenes amb al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.

Details

Menjadors escolars: un espai on educar

Adquirir uns hàbits alimentaris saludables durant la infància facilita mantenir-los d’adult i contribueix a prevenir moltes malalties i trastorns. Per això, convé que el menjador de l’escola es converteixi en un espai educatiu on es pugui posar l’accent en els aspectes més importants a tenir en compte per assegurar una nutrició equilibrada i uns costums que afavoreixin una bona convivència. A l’Escola Maquinista de Barcelona s’ha implementat un original sistema per treballar aquests aspectes.

Details

Tornada a l’escola: com adaptar-se al menjador escolar

Mengen millor els nens i nenes a l’escola que a casa? Com se’ls pot ajudar a adaptar-se als menjadors escolars? Quins trucs utilitzen per evitar menjar allò que no els agrada? I què fan els monitors de menjador per convence’ls que s’ho han de menjar? Laura Martínez, responsable pedagògica de menjadors de CET 10 des de l’any 2000 ens ho explica.

Details

Gemma Ros, creadora del mètode Menjar bé per créixer millor

“Si el teu fill té sobrepès, evita que el pes sigui el tema de les vostres converses i demostra que el teu amor cap a ell és incondicional”

 “L’obesitat infantil és un problema que ens afecta a tots”, assegura Gemma Ros, nutricionista especialitzada en el tractament del sobrepès infantil i creadora del mètode Menjar bé per créixer millor, un sistema que en 10 passes aconsegueix que el nen o la nena perdi pes, incrementi la seva autoestima i s’enamori dels hàbits saludables en aplicar-los sense esforç en el seu dia a dia.

Details

Interessants i preocupants conclusions d’un estudi recent de la Fundació CET10 sobre l’obesitat infantil

“Un 49,4% dels nens passen entre dues i tres hores al dia davant una pantalla.”

L’obesitat i el sobrepès són trastorns cada dia més freqüents entre la població infantil. L’Organització Mundial de la Salut (OMS) ha llançat l’alarma sobre aquest problema mundial que en l’última dècada ha augmentat de manera vertiginosa, ja que posa en risc la salut dels nens.

Details